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동일아빠1

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보쌈 / 보쌈김치창업 실전레시피(이벤트)

구매

작성자

김진백

작성일

2018-10-24

상태

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문의내용

혹시 구매를하면 온라인으로 받으면 기한이 언제까지고 남은고기를 보관하는방법과 그날 팔지못한 고기를 그다음날에 재팔매를할먀면 어떻게 해야하는지 궁금합니다 운영장님 그리고 온라인으로 구매하는것과 직접교육받는거 하고 많이 차이가 나나요????

답변

레시피는 기한이 없습니다
온라인과 개인컨설팅은 레시피에 대한 차이는 없습니다
가장 좋은 보관방법은 진공포장이 가장 좋고요 그날 팔것은 끓은 육수에 채반을 받쳐서 올려두고 비닐을 덮어두면 가장 좋습니다
한우불고기 / 동치미 외식창업레시피

생강즙, 비타민 ??

작성자

정원호

작성일

2018-10-23

상태

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비밀글로 보호된 문의입니다.
최찬형사장의 옛날왕돈까스

문의드립니다

작성자

김수영

작성일

2018-10-22

상태

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해물칼국수 / 겉절이 식당창업 레시피

답변부탁학요

작성자

한종현

작성일

2018-10-22

상태

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문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.
김숙희쉐프의 대박집 동태탕 창업레시피

안녕하세요

작성자

한상우

작성일

2018-10-22

상태

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문의내용

탕다대기는 분말이신가요?

답변

네 분말이랍니다 ^^
바싹불고기 / 간장게장 식당창업 레시피

간장게장 남은육수....

작성자

무자도

작성일

2018-10-21

상태

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김명환 실장의 중식요리 1탄 대박짬뽕 짜장면 탕수육

동영상 기간 만료

작성자

정원호

작성일

2018-10-21

상태

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문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.
정보철의 이자까야 창업요리 2탄 연어요리 1부

문의드립니다

작성자

송상민

작성일

2018-10-21

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비밀글로 보호된 문의입니다.
최수영실장의 김치찜 창업레시피

배달업에 적용 가능한지요?

작성자

kho****

작성일

2018-10-19

상태

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비밀글로 보호된 문의입니다.
김명환실장의 매콤코다리 창업교육레시피

죄송합니다

작성자

박애경

작성일

2018-10-18

상태

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문의내용
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최찬형사장의 쭈꾸미 창업 실전레시피

쭈꾸미

작성자

김도형

작성일

2018-10-18

상태

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문의내용
레시피 대로 소스 만들면 너무 맵지 않을까요?어느정도 매운맛 인가요? 요즘 손님들은 너무 매운건 싫어 해서요…

답변

소스를 소량 만들어 보시고 맵기를 테스트하세요
쭈꾸미는 어느정도 매워야 특징이 생기고 다음에 또 먹고 싶은 마음이 생긴답니다
파절이삼겹살 창업 레시피

우동...

작성자

김이화

작성일

2018-10-18

상태

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문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.
김숙희쉐프의 명품해물탕 창업레시피

해물탕

작성자

이미성

작성일

2018-10-18

상태

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문의내용
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정보철의 이자까야 창업요리 2탄 연어요리 1부

문의 드립니다

작성자

송상민

작성일

2018-10-18

상태

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문의내용
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최찬형사장의 쭈꾸미 창업 실전레시피

문의

작성자

이병화

작성일

2018-10-17

상태

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