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손님 (177.♡.223.130)

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닭곰탕 / 닭개장 창업 레시피

닯뼈는 어떻게 구해야 하는지요..

작성자

조범석

작성일

2019-03-09

상태

답변완료

문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.
김명환실장의 매콤코다리 창업교육레시피

문의드립니다

작성자

이웃돕기

작성일

2019-03-09

상태

답변전

문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.
닭곰탕 / 닭개장 창업 레시피

문의드립니다

작성자

이웃돕기

작성일

2019-03-09

상태

답변완료

문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.
김명환 실장의 탕요리 3종 뼈다귀김치찜, 동태탕, 고니알탕

뼈김치찜 문의드려요

작성자

김수영

작성일

2019-03-07

상태

답변완료

문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.
왕십리 부대찌개 / 계란말이 외식창업 레시피(이벤트)

구매전

작성자

백유경

작성일

2019-03-06

상태

답변완료

문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.
최찬형사장의 옛날왕돈까스

교육문의

작성자

김헌석

작성일

2019-03-06

상태

답변완료

문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.
김명환 실장의 대박집 배달삼겹살 3종셋트

삼겹3종

작성자

심훈희

작성일

2019-03-06

상태

답변완료

문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.
김명환실장의 인기포차안주 5종 창업교육레시피

퀘사디아

작성자

yeji****

작성일

2019-03-05

상태

답변완료

문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.
김명환 실장의 닭도리탕, 시장통닭, 치즈크림샐러드 창업교육레시피

구매했습니다

작성자

yeji****

작성일

2019-03-05

상태

답변완료

문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.
김명환실장의 쫄순이 특별이벤트 교육

동영상 시청후 질문 드립니다.

작성자

윤명호

작성일

2019-03-05

상태

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문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.
김명환 실장의 중식요리 1탄 대박짬뽕 짜장면 탕수육

1대1수강문의

작성자

이상수

작성일

2019-03-05

상태

답변완료

문의내용
안녕하세요~! 수업신청하려하는데 혹시 1대1수강은 언제 어떻게 진행될까요?? 추가비용이 있다면 얼마인가요? 답변주세요

답변

1:1 교육 비용은 150만원이랍니다
보쌈 / 보쌈김치창업 실전레시피(이벤트)

구입

작성자

홍경희

작성일

2019-03-05

상태

답변완료

문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.
순대국밥 돼지국밥 창업 레시피

구입

작성자

홍경희

작성일

2019-03-05

상태

답변완료

문의내용
보관방법과 손님께낼때 데워나가는최상의방법이 꼭필요하구요. 살고기의 퍽퍽한것을 어떻해야 부들부들 맛있게 할수있을까요?

답변

가장 좋은 보관은 진공포장을 해서 준비해두는것이고요
오늘 팔것은 보쌈삶은 육수통위에 채반을 얹고 그위에 보쌈을 두고 비닐로 덮어두는 방법이랍니다 (순대집에서 보셨을거에요 )
살고기가 퍽퍽한것은 불조절과 삶는 시간으로 잡으셔야합니다
김명환 실장의 대박집 족발전문가과정 동영상

문의

작성자

황지우

작성일

2019-03-05

상태

답변완료

문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.
김명환 실장의 국물닭발 / 불닭발 창업레시피

오돌뼈 숯불닭발 어디에 나온거 쓰면되는거죠?

작성자

박기완

작성일

2019-03-05

상태

답변완료

문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.