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손님 (187.♡.248.202)

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손님 (38.♡.205.223)

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손님 (14.♡.208.37)

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김명환실장의 쫄순이 특별이벤트 교육

구매

작성자

성금조

작성일

2023-02-06

상태

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문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.
김명환 실장의 포차안주 철판요리 3종 창업교육레시피

문의 드립니다

작성자

손현대

작성일

2023-02-06

상태

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문의내용
낙지볶음만 사용가능한 레시피인가요

답변

낚지 볶음은 업소용레시피를 이용하세요 전용 낚지 볶음 레시피를 사용하시는편이 좋아요 ^^
김명환 실장의 중식요리 2탄 굴짬뽕 백짬뽕 꿔바로우

질문드립니다

작성자

조병근

작성일

2023-02-05

상태

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문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.
김명환 실장의 대박집 보쌈전문가과정 동영상

고기무게 5kg 10kg시 레시피

작성자

강용석

작성일

2023-02-04

상태

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문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.
최수영실장의 김치찜 창업레시피

육수량?"

작성자

최광순

작성일

2023-01-30

상태

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문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.
김명환 실장의 파스타 전문점 창업교육레시피 part 2

와인안주종류배우고싶어요

작성자

김명선

작성일

2023-01-29

상태

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문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.
안동찜닭 창업전수 실전레시피

찜닭문의

작성자

감자돌이

작성일

2023-01-29

상태

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문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.
김명환 실장의 전기구이통닭 과 크리스피치킨

크리스피만 따로 알려주실수 있나요?

작성자

조한준

작성일

2023-01-26

상태

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문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.
해물칼국수 / 겉절이 식당창업 레시피

밀가루 20키로일때

작성자

김복주

작성일

2023-01-25

상태

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문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.
보쌈 / 보쌈김치창업 실전레시피(이벤트)

보쌈4킬로 들어가는 재료와 물양을 알고싶어요

작성자

김문철

작성일

2023-01-24

상태

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문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.
보쌈 / 보쌈김치창업 실전레시피(이벤트)

보쌈고기 보관방법

작성자

김문철

작성일

2023-01-24

상태

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문의내용

안녕하세요..제가 식당을 처음 오픈하는거라서 보쌈고기 오래 냉장고에 보관하는법을 알고싶습니다...
수고하세요

답변

삶은후 바로 진공포장을 해서 냉장고에 보관하시길 추천드립니다
가급적 자주삶는것이 가장 맛있습니다
순대국밥 돼지국밥 창업 레시피

수고하십니다..

작성자

김문철

작성일

2023-01-23

상태

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문의내용

안녕하세요,,레시피를 반으로 줄여서 만들어도되나요???

답변

네 반정도는 줄여서 만드셔도 됩니다 최대 1/4까지는 가능한대 그 이상은 맛이 반감됩니다
뼈해장국 / 감자탕 창업 레시피(이벤트)

수고하십니다...

작성자

김문철

작성일

2023-01-23

상태

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문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.
김명환 실장의 대박집 떡볶이전문가 동영상

문의드립니다

작성자

김철

작성일

2023-01-22

상태

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문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.
김명환 실장의 국물닭발 / 불닭발 창업레시피

국물닭도리탕에도 사용가능한가요

작성자

박준영

작성일

2023-01-09

상태

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문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다.