[일식] [동영상] 스시가계에 꼭 필요한 4종 레시피 [S31992]
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레시피 33장
푸드셰프
2018-10-24 (수) 14:12
5년전
9874
유명 프렌차이즈 스시 총 레시피 스시집 꼭 필요한 레시피입니다 [ 개인으로 만 사용가능 하며 프렌차이즈 목적으로는 사용 불가능 합니다 ] [ 프렌차이즈 목적으로 사용 할 시 레시피코리아에 문의 하세요 ] 1차 초대리 만들기 (사과식초와 환만식초 설탕 꽃소금 레몬 건다시마)
2차 파인소스(연어소스에 최고) 롤에 사용 하셔도 가능합니다 파인소스는 고기집 참치집 샐러드사용하는 식당에서는 사용하셔도 가능한 파인소스 입니다
3차 타코와사비 (타코와사비 비빔밥 가능) 타코비빔밥 9,0$ (130그람 기준으로) (간장새우 레시피 사용시 연어장 비빔밥 8,0$ (180그람 기준으로) (간장새우 덮밥 으로 는 10,0$ 가능 합니다)
4차 장 국 ( 초밥집 , 족발집 , 삼겹살전문점 , 덮밥집 , 백반집에서 가능한 장국입니다)
간생새우는 따로 교육 강좌가 있습니다.
제 요리가 궁금하시면 클릭해보세요 ^^ 유튜브입니다 https://youtu.be/QteHmDB3KE0
유료레시피입니다 내용보기 결제를 하시면 XXX 표시된 내용이 확인됩니다 저작권법에 의해서 유포시 형사처벌받게 됩니다 
     
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