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[분식] 추쉐프의 20년 분식전문점의 쫄면 다데기 [동영상교육] [S5187]

가격 : 레시피 66장       금실이 2016-10-22 (토) 17:40 9년전 26554  
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앞으로 분식을 맡아서 교육을 진행하게된 자칭 추쉐프입니다
20년 분식집에서 갈고 닦은 분식전문점 쫄면 레시피입니다
하루 50이상 조그마한 분식점에서 김밥과 함께 사랑을 받았던 메뉴랍니다
레시피코리아 아카데미에서 김밥과 함께 교육을 진행하고
회원들에게 맛검정을 확실하게 받은 쫄면이랍니다

많은 성원 부탁드립니다


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ok3211 2020-03-28 (토) 15:05 5년전
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밥하는벌레 2019-06-10 (월) 14:05 6년전
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도라에몽 2019-05-25 (토) 22:45 6년전
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고바리안 2019-03-02 (토) 15:53 6년전
콩나물은 일자와 곱슬이중에 어떤걸 추천해주시나요?
그리고 절임무 만들때 식초대신 빙초산써도 되나요?
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렐라 2019-01-01 (화) 02:40 6년전
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초울트라슈퍼미남 2018-06-24 (일) 18:11 7년전
맛이 넘좋네요
비빔국수도 잘어울리구요
쫄면은 대영꺼가 좋다고했는데
인터넷에 대영쫄면이 없네요
연락처 받을수있을까요
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만수루 2017-06-07 (수) 01:24 8년전
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금실이 2017-06-07 (수) 20:22 8년전
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발발이별이 2017-03-05 (일) 07:54 8년전
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금실이 2017-06-07 (수) 20:28 8년전
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운영자 2017-02-14 (화) 10:04 8년전
바로 사용하셔도 되지만 1~2일 고추가루 풋네가 사라지면 사용하면 더 좋습니다
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발발이별이 2017-02-05 (일) 17:58 8년전
양념숙성기간도 필요하죠?
얼마나...
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운영자 2016-12-21 (수) 19:07 8년전
추쉐프님이 컴퓨터와 친하지 않으셔셔 답변은 질문후 저희가 달아들께요 ^^
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화성 2016-12-12 (월) 21:10 8년전

추쉐프님...

레시피 구입하여 만들어 보았는데  제입맛이 잘못됬는지......

당도가 너무 안나오는데요--   설탕이 00g으로  두자리수가 맞는지요~~
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금실이 2016-12-30 (금) 12:13 8년전

단맛의 기호는 개인차이가 있을수있고요

제가해보니 매실원액 250g을 첨가해서 해보세요^^
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미스타김kim123 2016-12-11 (일) 01:21 8년전
쫄면레스피를구매했습니다 그런데 갑자기 김밥과 쫄면이 같이동영상레스피에 올라왔네요
궁금해서그러는데 제생각을말씀드리겠습니다  물론 김밥하나만으론 지금 구매가격보단  노력하신것에  훨씬  비교안돼겠지만~
쫄면구매자입장에선  김밥과쫄면이 있는데  왠지 두번산것같은 기분이드네요  아니면 처음부터 김밥쫄면을
묶어가지고 내주던지 아니면 김밥과 쫄면을  따로따로올려주시던지요 답변부탁드립니다
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운영자 2016-12-21 (수) 15:21 8년전
죄송합니다 쫄면을 따로이 필요하신분이 계시다고 해서 쫄면을 올려드린것인대 이런 경우도 있군요 쫄면부분은 환분 처리해드리겠습니다
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작은역 2016-11-21 (월) 14:05 8년전
쫄면 양하고 판매가는 얼마로 정하면 될까요
참고로 서울 동네 상권 입니다
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운영자 2016-12-03 (토) 13:30 8년전
기본 5000정도 판매하시면 됩니다 양은 ^^ 사장님이 알아서 정하셔야해요
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금실이 2016-12-30 (금) 11:17 8년전

양은 180g이고 판매가격은 4,000원이면 적절~~

쫄면은 사용해보니  "대영"제품이 좋은듯하네요
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미스타김kim123 2016-10-31 (월) 05:50 9년전
답변감사드립니다
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미스타김kim123 2016-10-26 (수) 18:51 9년전
두배식초가  사과2배식초입니까?아님 양조2배식초?아님 다른식초일까요?
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금실이 2016-10-27 (목) 15:26 9년전
사과2배식초입니다^^
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삼겹돌이 2016-10-26 (수) 02:17 9년전
순대와 떡볶이ㆍ튀김류 순으로 꼭 부탁드립니다
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밥하는벌레 2016-10-25 (화) 19:47 9년전
추쉐프님...
좋은 레시피 감사합니다..
분식전문가이시니
체인점에 버금가는
아주 맛있는 떡볶이 소스 좀
올려주세요...
감사합니다..
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hi
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