참고) 음식점은 내가 만들러 가는 곳이 않입니다
왜 장사가 안될까 이상하네 저집은 잘되는되 잘 생각해보세요
네가 좋아 하는 맛 네가 싫어 하는 맛 하지만 손님 은 그런 맛을 좋아 할 수도 있습니다
장사는 하는 동시에는 내 가계가 않입니다 ( 손님분들이 원하는 가계를 만들어 가야 합니다 )
돈은 손님분들이 벌어다 주는 겁니다
장사의 답은 없습니다
맛!없는 가계가 장사가 잘 되는 경우도 있고 맛! 있는 가계가 장사가 안되는 경우도 아주 많이 볼 수 있습니다
자 그럼 전 망둥이 목욕 시키고 오겠습니다
칼국수 맛은 시소라고 봅니다
한 맛에 집중하지 않고 다 골고루 배합이 맞아야 된다고 봅니다
손님~~~ 와 여기 김치 맛있어요 (이런 분들 십중팔구 안 옵니다) 시장 반찬가계 빼고는)
제 경험상 김치 정말 맛 있어 대박 나는 집은 별로 없습니다.
손님~~~ 와 여기 음식은 다른데랑 많이 틀리네요 속이 아주 편해요 잘먹없습니다 (단골)
