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[한식] 한우쇠고기국밥 or 선지국밥 감칠맛나는 맛입니다. [S26772]

가격 : 레시피 66장       쉐프본가 2018-05-23 (수) 18:35 6년전 34823  
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바로 업장에서 판매하실수 있는 레시피입니다 이것또한 저의 자부심!!!  

손맛있으신 우리 어머니의 방식과 저의 방식이 두배로 합쳐져서  맛보장해드립니다~~~♡

업장 30~40인분정도 용량입니다 배수로 늘리셔셔 사용하셔도 됩니다

배로 늘리면 맛은 더 좋답니다


 

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쉐프본가 2018-06-05 (화) 13:06 6년전
* 비밀글 입니다.
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아우토반 2018-06-03 (일) 14:26 6년전
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아우토반 2018-06-02 (토) 20:10 6년전
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쉐프본가 2018-06-03 (일) 08:05 6년전
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아우토반 2018-05-30 (수) 15:15 6년전
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아우토반 2018-05-30 (수) 13:30 6년전
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쉐프본가 2018-05-30 (수) 13:38 6년전
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내꿈은비룡 2018-05-28 (월) 00:14 6년전
꽃소금이나 굵은소금을 쓰면 염도가 틀어지나요
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쉐프본가 2018-05-28 (월) 09:13 6년전
꽃소금 사용하셔도 됩니다.  굵은소금은 염도가 틀려질수도 있습니다.
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황탁자 2018-05-26 (토) 18:28 6년전
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동심 2018-05-25 (금) 18:56 6년전
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쉐프본가 2018-05-25 (금) 19:14 6년전
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akdfk 2018-05-25 (금) 13:55 6년전
혹시 소갈비자투리도 응용가능할까요 몇구짜리에서 조리하셨는지도  답변부탁드릴게요
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쉐프본가 2018-05-25 (금) 14:00 6년전
응용가능합니다. 그래도 너무 질긴 부분은 사용하면 안되겠죠?
3구 준저압으로 작업했습니다~ 2구도 가능합니다 끊기시작하면 불조절이 중요합니다~~~^^
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아람 2018-05-25 (금) 10:59 6년전
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쉐프본가 2018-05-25 (금) 11:13 6년전
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아우토반 2018-05-24 (목) 21:56 6년전
조언 감사드립니다. ^^
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동심 2018-05-24 (목) 20:52 6년전
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아우토반 2018-05-24 (목) 20:33 6년전
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쉐프본가 2018-05-24 (목) 20:24 6년전
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동심 2018-05-24 (목) 20:17 6년전
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쉐프본가 2018-05-24 (목) 19:21 6년전
우와  대단하시네요~~~  요리의 달인 되시겠어요~~~^^
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아우토반 2018-05-24 (목) 20:22 6년전
이미 달인이실지 몰라요 ^^
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hi
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