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[퓨전요리] [동영상] xx돼지김치구이,옛날도시락,모든메뉴에 어울리는 만능볶음김치 레시피를 알려드립니다. [S51591]

가격 : 레시피 44장       심우권 2020-05-23 (토) 12:11 4년전 25020  

# 볶음김치만으로 밥집과 술집등에 대박친 매출이 높은 업장에서 사용되는 제가 아끼는 레시피입니다.

 

# 전국에 아주 유명하죠 ???  xx돼지김치구이, 외 5개 브랜드에서 사용되는 만능 볶음김치레시피입니다

 

# 볶음김치레시피 하나로 여러가지의 메뉴를 만들어보세요 ^_^

 

# 밑반찬용, 메인메뉴, 사이드메뉴로 아주 적합합니다.

 

# 코로나 바이러스로 힘든 업주님들 항상 응원합니다.

 

# 궁금하신 사항은 댓글을 남겨주시면 성심성의것 답변드리겠습니다 ^_^

 

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시후아빠 2020-05-25 (월) 08:41 4년전
이 김치로 돼지김치구이는 어떻게 만드나요?
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심우권 2020-05-25 (월) 11:29 4년전
볶음김치 1 : 얇은 대패나 돼지고기 1 비율로 후라이팬에 넣고 물을 소량넣은뒤에 강한불로 오랫동안 볶아주시면됩니다.

오랫동안 안볶으시면 고기에 김치간이 베이질않아요 ~!
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부담 2020-05-25 (월) 00:14 4년전
* 비밀글 입니다.
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심우권 2020-05-25 (월) 00:15 4년전
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제시간 2020-05-24 (일) 22:35 4년전
김치찌개도어울리까요?
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심우권 2020-05-24 (일) 23:40 4년전
아주 신김치까지 숙성을 시키시고 본레시피대로 볶아서 김치찌개를 만드시면 별다른 양념을 첨가안해도 상당히 맛있습니다.
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부담 2020-05-24 (일) 13:22 4년전
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심우권 2020-05-24 (일) 23:43 4년전
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목동 2020-05-24 (일) 07:22 4년전
레시피상의 김치 5kg 기준은
한박스10kg짜리 김치 반을 기준으로 하는건지
순수 김치 중량만 5kg계량한 기준인지요?
(김치한박스에 10kg나와있지만 순수 김치 중량은 7~8kg이고 속까지 털어 내면 6~7kg대로 훨씬 부족해서 문의드립니디)
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심우권 2020-05-24 (일) 23:40 4년전
레시피 기준 한박스 통째로 기준입 니다.
속까지 털어내지마시고 국물까지 포함입니다
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불티나 2020-05-23 (토) 23:07 4년전
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심우권 2020-05-24 (일) 23:30 4년전
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불티나 2020-05-23 (토) 17:58 4년전
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심우권 2020-05-23 (토) 18:17 4년전
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불티나 2020-05-23 (토) 17:10 4년전
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심우권 2020-05-23 (토) 17:21 4년전
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부담 2020-05-23 (토) 15:16 4년전
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심우권 2020-05-23 (토) 15:36 4년전
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baristaw 2020-05-23 (토) 14:28 4년전
볶음김치 감칠맛이 엄청나네요 감사히 잘쓰겠습니다.
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심우권 2020-05-23 (토) 14:29 4년전
네 ^_^ 감사합니다 ! 맛있게 제공하세요
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쭌2 2020-05-23 (토) 13:09 4년전
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심우권 2020-05-23 (토) 14:22 4년전
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쭌2 2020-05-23 (토) 16:24 4년전
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심우권 2020-05-23 (토) 16:26 4년전
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쭌2 2020-05-23 (토) 23:53 4년전
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