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[퓨전요리] 매운크림파스타 [P5636]

가격 : 레시피 22장       정대표 2016-03-06 (일) 14:19 9년전 19277  
스크린샷 2016-03-06 오후 1.44.11.png

청양고추의 풍미가 살아있는 아싸한 맛의 크림파스타 입니다.

이 크림은 파스타 외에도 돈까스나 생선까스 샐러드 등 다양한 요리에 응용 가능합니다
느끼하지만 녹진한 맛이 매력인 크림과
뒷맛이 알싸한 청양고추의 매력을 조합한 것입니다

현재 제가 운영중인 매장에서 판매중이며 여성 뿐 아니라 남성들께도 인기가 많습니다

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꼬까 2016-03-06 (일) 16:44 9년전

돈가스와 생선가쓰에는 어떤식으로 활용이 가능한지요?

초보라 무지해서 죄송합니다

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영혼의맛 2016-03-06 (일) 23:41 9년전
안녕하세요
돈까스에는 소스로 활용하면 나쁘지 않습니다
생선까스도 마찬가지구요
이 레시피를 만들고 우연히 발견한 것인데요
완전히 식힌 다음 조금 덜어서 후추를 강하게 섞어주면 돈까스나 생선까스 소스로 활용시 맛이 좋더군요
크림돈까스가 되겠군요
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hi
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