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[양식] [동영상] 소스하나로 4집이 대박난 제가 가장아끼는 핵만능소스 올려봅니다. 간단합니다! [S45282]

가격 : 레시피 66장       심우권 2019-09-18 (수) 13:51 4년전 51503  

 

# 부산권 호텔, 돈까스집, 삼겹살집, 양식당집 소스하나로 매출상승효과를 본 핵폭탄급 보물 특급소스입니다.

# 튀김, 돼지고기요리, 소고기요리. 무엇이든 찍어먹어도 맛있는 달달하고 고급진맛의 소스입니다.

# 퀵 포인트는 영상으로 확인해주세요 ♥♥♥

# 이소스는 제가 직접 수없이 많은과정의 알엔디를 거쳐 탄생한 소스입니다 ^^

# 무엇보다 보관기간이 엄~~~~~~~청나게 길다는 장점또한 가지고 있으니 참고해주세요

보관하는 환경에따라 다르겠지만, 기본적으로 냉장보관기준 6달 넘게 그냥 갑니다.

 

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심우권 2019-09-20 (금) 16:26 4년전
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귀동1 2019-09-20 (금) 11:20 4년전
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심우권 2019-09-20 (금) 16:23 4년전
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댄디 2019-09-19 (목) 23:21 4년전
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아람 2019-09-19 (목) 20:46 4년전
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심우권 2019-09-20 (금) 00:55 4년전
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인생은술 2019-09-19 (목) 20:26 4년전
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심우권 2019-09-19 (목) 21:04 4년전
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단테송 2019-09-19 (목) 16:06 4년전
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심우권 2019-09-19 (목) 16:59 4년전
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초보방장 2019-09-19 (목) 15:02 4년전
한우등심 찍어먹는 소스로 가능 한가요?
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심우권 2019-09-19 (목) 15:09 4년전
네 소고기를 찍어먹어도 됩니다 상당히 맛이있죠 ㅎㅎ 하지만 한우는 참기름에 찍먹하는게 더 맛있더라구요 ㅠㅠ ( 개인취향입니다 )
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귀동1 2019-09-19 (목) 13:49 4년전
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심우권 2019-09-19 (목) 15:10 4년전
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방짜 2019-09-19 (목) 12:59 4년전
칠리소스는 꼭킴벨사를 사용해야하나요
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심우권 2019-09-19 (목) 15:08 4년전
넵 가성비도좋고 맛또한 킴벨칠리가 좋습니다 ^^
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댄디 2019-09-18 (수) 23:00 4년전
사용되는 재료가 서로 다른긴한데 핵만능소스와 시그니쳐소스가 어떻게 다른지 여쭤봐도 될는지요?
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심우권 2019-09-19 (목) 01:06 4년전
일단기본적으로 식자재에서부터 많은 차이가 납니다.
즉, 소스의 당도라던지 향, 맵기의 차이, 염도부터 제품특성에 따라 맛이 많이 좌우됩니다.
만능소스의 같은경우 흑설탕을 카라멜화 시켜 케찹을 이용한 소스라 할때 당도가 있으며 조리가 어느정도 필요한소스라면,
이번 소스는 발사믹 비네거와 AI소스의 특유의 산미가 소스의 식감을 자극하여 어느정도 드셔도 쉽게물리지 않습니다.
개인의 취향에따라 다르겠지만, 무엇보다 조리가 편리하고 보관기한이 상당히 긴것으로 가성비가 좋은 소스이죠
물론 어느 메인요리에 적합한지는 식자재에따라 장단점이 나뉩니다 ^^ !
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댄디 2019-09-19 (목) 01:23 4년전
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심우권 2019-09-19 (목) 01:28 4년전
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빈대떡 2019-09-18 (수) 22:44 4년전
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심우권 2019-09-18 (수) 22:47 4년전
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