등록된 사용후기

  1. 작성자
    정돈호
    작성일
    15-08-25
    평점
    별5개
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    손님께서 넘 조아라 합니다
    맛도 조쿠 꾸미도 잘 나옵니다
    저히가계에서 메니아가 생길정도로 인기 입니다
    재료준비하구 손님 오면  육수만 부어서 나가면 됩니다
    점심메뉴로 조쿠 저녁에 술안주로 강추 합니다
  2. 작성자
    호호
    작성일
    15-03-03
    평점
    별5개
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    부대찌게후기입니다...
    먼저 햄구하는데 무척이나 애를먹었읍니다..지역특성상 식자재공급이 원활하지못합니다..
    제식자재거래처에서는 부대찌게전문점이나 부대메뉴를 취급하는곳이없어구하다구하다 구하지못해....햄은 전부 인터넷을
    이용해 제가 구매했읍니다.. 서두가 길었읍니다...
    맛은 당연히 굿입니다...저도 애들하고 자주먹었던 부대찌게이기에 내심 기대하고 만들었읍니다..
    주위지인들 식구 형제는 이번구정에 만들어놓았기에...고향내려온 가족에게 만들어 줬는데
    하는말이 사서먹는 부대찌게랑 맛이 같다고 맛있다는 평가를 내주시더군여..가족들은 제가 그냥 만들어서 주는건지 알았거등여..ㅎㅎ 주위 지인들은 메뉴에 꼭 넣으라고 난리입니다..어른입맛에 더잘어울릴꺼같은 제생각입니다...국물맛이시원하고 깔끔해서 좋았읍니다..
    암튼 좋은레시피를 교육해주신 여러운영자님들께 감사드립니다
  3. 작성자
    moonan
    작성일
    15-01-02
    평점
    별5개
    동절기 점심메뉴로 생각했던 부대찌개교육이 있어 즐거운 마음으로 참석했습니다.
    교육 시식중 약간 조절만 하면 아주 훌륭한 메뉴가 될것같은 자신감도 생겼습니다.
     
    예전에 부대찌개를 한 적이 있어 화요일 손쉽게 재료를 구입
    김치볶고, 다대기를 만들었습니다.
     
    다음날 레시피 그대로 직원들과 시식회를 가졌습니다
    다대기를 90g을 넣으니까 제입에는 짠맛이 강했습니다.
    다음날 사골육수 맛이 좋을것 같아 사골육수에 다대기를 줄이고 빈스와 마카로니등
    재료를 보강해서 다시 시식해 보았습니다.
    정말 맛있었습니다.
     
     
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                                                                     손님들이 맜있게 드셨습니다.
     
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    그런데 양이 너무 많아 레시피대로는 3인분으로 셋팅하고
    바고 메뉴작업에 들어갔습니다.
     
    그리고 오늘 점심부터 판매에 들어가 5테이블 판매했는데
    다들 맛있었다고 좋은 평가를 주셨답니다.
    줄인 양도 아주 알맞은것 같습니다.
     
    다시 한번 좋은 교육을 준비해주신 운영진 관계자분과
    청년회장님, 최실장님 감사합니다.
     
    날씨가 갑자기 추워졌는데 회원님들 감기조심하세요.
     
      
  4. 작성자
    불닭발사랑
    작성일
    14-12-21
    평점
    별5개
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    오늘은 토요일이라서 장사가 좀많이되어서 서비스 차원에서 우리가게 식구들한테
    동영상교육한테로 따라만했죠 맛은 정말 좋아요
    다들 메뉴판에 넣자고 하는대 이거 어찌해야될지 행복합니다
  5. 작성자
    고민
    작성일
    14-12-16
    평점
    별5개
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    이제야 후기를 올립니다.
    다른 분들의 말씀처럼 본교육에 부대찌개는 깔끔하고 시원한맛이 일품이죠...^^
    저는 지역색에 맞도록 양파와 대파를 청양고추가루로 양념해 좀더 칼칼한맛으로 만들어 보았습니다.
    항상 좋은 교육에 감사드립니다.
    오늘도 화이팅 입니다.^^
    아참 후기선물은 최실장님에 고추장물 부탁 드립니다.^^
     

     
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