파절이 삼겹 솔직한 후기 들어갑니다
우선 육수를 만들기 위해 불리는 작업을합니다
건표고가 많이 들어가서 인지 맛있는 단향이 진동을 하는군요
육수 원액 다만들어진 상태입니다 설탕도 안들어 갔는데 단맛이 납니다
하루 숙성된 파절이 소스 입니다 자극 적인 맛은 아니네요
불판도 없고해서 옆집에서 철판하나 급구했네요 사이즈가 작아서 절판 가량들어갔네요
레시피와 다르게 주방에서 마무리하고 철판에 담았는데요
제일 중요한 맛은요....굿이네요
고기도 두꺼웠는데 더 얇으면 더맛있겟네요 한국인이라면 좋아라하는 맛있네요 술안주로딱이네요
만드는데 집중하느라 사진 찍어야 하는것도 모르고 이상 허접한후기입니다
양이많아서 지인들 나눠줬는데 후기 사진 보내줫네요 맛있다네요 밥볶음 사진이 없는게 아쉽네요