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[한식] 쉐프케이표 내이름걸고 특급 마산아귀찜 (전문점보다 맛 확실) [S23542]

가격 : 레시피 66장       쉐프케이 2025-12-31 (수) 14:23 1개월전 134578  
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오늘소개한 마산아구찜은 분말양념만 만들어 놓으면 누구나 만들수 잇도록 구성하였어요 꼭게가들어가야 제맛입니다

꼭사용하세요 그리고 대중소 구분해서 보관하고 사용하는것도 꿀팁입니다 너무쉬워요 마산 아구찜 많이 사랑해주세요 

 

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쉐프케이 2018-06-03 (일) 22:26 7년전
네 대박나세요
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송도인 2018-06-03 (일) 17:01 7년전
아귀찜도전합니다
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로체71 2018-06-01 (금) 19:14 7년전
감사합니다...
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쉐프케이 2018-06-01 (금) 09:42 7년전
넣으면 맛이 더좋지만 양념이 좋기때문에 그냥하셔도 무방하며 토종닭으로 해도 맛이 일품입니다
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로체71 2018-06-01 (금) 09:41 7년전
그리고 죄송하지만 뜨거운데 양손으로 어떻게 비빌수있는거죠...? 죄송...
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로체71 2018-06-01 (금) 09:39 7년전
쉐프케이님... 해물뼈찜에 새우와 홍합만 추가시 꽃게를 꼭 넣어줘야 맛이 더 좋은건가요...? 아구랑 만득일 구할수없어서 해물등갈비 생각중입니다...
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송도인 2018-06-01 (금) 09:38 7년전
* 비밀글 입니다.
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쉐프케이 2018-05-28 (월) 23:03 7년전
일단 등뼈 애벌20분삶아주고 건져서 찬물에 세척하고 찜기에서 70 분간쪄서 식혀서 보관하고 사용하세요
보관하실때에는 정종에다 생강즙섞어서 스프레이후에 보관하셔야 잡내가 안납니다.나머지 찜방법은 똑같아요
등뼈 냄비에 넣고 물을 잠길정도로 채우고 불을켜서 5분지난후에 콩나물야채 미더덕 해물류넣고 한김오르면 물을 조금만 남기고 분말양념 마늘넣고 버무려서 참기름통깨뿌리면 됩니다
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내꿈은비룡 2018-05-28 (월) 22:57 7년전
등뼈찜으로 할때 등뼈초벌은 어케해줘야 하나여?
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쉐프케이 2018-05-17 (목) 11:56 7년전
해동해서 사용하세요
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다음도약 2018-05-17 (목) 11:34 7년전
* 비밀글 입니다.
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쉐프케이 2018-05-16 (수) 07:36 7년전
독스남 뼈찜은 뼈를 미리 삶아놓고 하는겁니다
포장은 가능합니다 하지만 찜요리는 데워서 드시면 아무래도 맛이 떨어지겟죠
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독스 2018-05-15 (화) 23:08 7년전
* 비밀글 입니다.
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쉐프케이 2018-04-29 (일) 15:31 7년전
네감사합니다.
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청풍공 2018-04-29 (일) 00:43 7년전
아구 불고기도부탁 드립니다.
저는 불고기가 더 맛있드라구요~
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닥터케이 2018-04-29 (일) 00:32 7년전
쉐프님~ 앞쪽에서 찍어먹는 소스 답변글 보았읍니다 ! 수고 하십시요~
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닥터케이 2018-04-29 (일) 00:19 7년전
쉐프님 ~ 수고 많으십니다! 찍어먹는 소스는요?
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쉐프케이 2018-04-28 (토) 13:12 7년전
끓어 오르는순간부터 입니다
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이웃돕기 2018-04-28 (토) 13:09 7년전
* 비밀글 입니다.
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이웃돕기 2018-04-27 (금) 11:35 7년전
* 비밀글 입니다.
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쉐프케이 2018-04-26 (목) 14:44 7년전
전화번호가  틀립니다 청주해신수산 043-275-3120
5미달라고하면됩니다.월.수.금 배달 됩니다
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쉐프케이 2018-04-26 (목) 13:49 7년전
네
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이웃돕기 2018-04-26 (목) 13:18 7년전
* 비밀글 입니다.
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쉐프케이 2018-04-26 (목) 07:40 7년전
고추가루문제입니다
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내꿈은비룡 2018-04-26 (목) 07:39 7년전
색을 좀더 빨갛게 내고 싶은데 고추가루 문제인가요?
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hi
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