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[한식] 인기많은집 수유리우동 . 줄서는집 황태해장국 ! 명불허전 우동.황태해장국 육수! 이건 히트다히트! 품격이다른 수유리우동과 너무쉬운 황태해장국 [S43063]

가격 : 레시피 44장       대령숙수 2019-07-05 (금) 16:50 6년전 18780  

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안녕하세요 요리연구가 대령숙수입니다. 수유리우동 참 자주가서 즐겨먹는데요~~^^

맛있죠? 자꾸땡기는맛 제가 벤치마킹해서 만들어보면서

황태해장국에도 접목시켜봤습니다. 그냥저냥 레시피는 올리지않습니다.

엄지척 수유리우동 육수 만들어보시죠~~^^ 

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용삼이 2019-07-19 (금) 09:42 5년전
아구지리탕용 육수로는 어떨까요~
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대령숙수 2019-07-21 (일) 09:48 5년전
아구지리탕 어울릴것같네요~~^^
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마카 2019-07-18 (목) 22:27 5년전
* 비밀글 입니다.
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대령숙수 2019-07-18 (목) 23:09 5년전
* 비밀글 입니다.
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강성아범 2019-07-17 (수) 19:41 5년전
황태해장국
1,황태는 육수랑 같이 끓이지않아도 되나요?
  보통같이 끊이더던데요...
2, 육수는 냉장보관 얼마나 쓸수잇어요?
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대령숙수 2019-07-18 (목) 14:23 5년전
네 황태는 따로넣어도 황태향이 납니다~~^^
육수는 끓인후 바로 식혀서 냉장고 온도 -2도정도에서 보관하시면 10일정도 보관가능합니다.
더 오래보관하실려면 식혀서 소분해서 급냉해주시면 더 오래보관가능합니다.
쓰실때 조금씩꺼내서 해동후 사용하시면됩니다.
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마카 2019-07-15 (월) 15:05 5년전
* 비밀글 입니다.
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대령숙수 2019-07-18 (목) 14:21 5년전
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뱃살아줌니 2019-07-09 (화) 22:01 5년전
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대령숙수 2019-07-12 (금) 18:17 5년전
* 비밀글 입니다.
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뱃살아줌니 2019-07-09 (화) 21:38 5년전
구매하였습니다^^인권비절감차원에서 한가지 육수로 여러가지를 해내고 싶어서 구매하였습니다.잔치국수와 해물 칼국수도 사용가능한거죵? 차갑게해서 냉국수용으로도 가능할지요?콩나물 해장국 육수로도 가능한가요?  가감해야 할게 있으면 말씀좀 해주세요
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대령숙수 2019-07-09 (화) 21:43 5년전
안녕하세요. 냉국수는 좀 무리가있구요
따뜻한 국수종류와 황태나 북어해장국에는 최고로
잘맞습니다~~^^
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hi
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