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[고기집] 매콤 달콤한 (고추장 삼겹살)입맛에 딱~ [P15736]

가격 : 레시피 22장       맛연사 2017-05-25 (목) 19:15 9년전 100826  

 

 

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위 레시피 대로 계량하여 사과 양파는 곱게 믹서해주며

양념을 고루 잘섞어 숙성하여 사용하면 됩니다.

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바로 버무려서 후라이팬에 볶아 내셔도 됩니다.f15c78d4dc05ae6fb11a9aa3fcf38e7d_1493727
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후라이팬에 볶을시 아무것도 넣지말고 불에 달구어 볶아야 육즙도 잡고

고기의 누린내도 잡을수 있으니 센불에서 볶아 내시는 것이 좋습니다.

 

일반적인 고추장삼겹살 이지만 매실청이 들어가 맛이 더 좋습니다.

 

 

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맛연사 2018-06-14 (목) 19:42 8년전
네 대박나시고요
멋진 후기도 기대하겠습니다
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맛연사 2018-06-14 (목) 18:48 8년전
2틀이상 안가는게 좋습니다.
빨리 소진하는것이 맛을 유지하는 방법입니다
적당히 만들어 쓰시길  권장합니다
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어니파파 2018-06-14 (목) 18:41 8년전
* 비밀글 입니다.
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결이어뭉 2018-05-28 (월) 21:31 8년전
레시피 대로 만들어봤는데..제 입맛에 약간 신맛이 도는거 같아서요..혹시 이유가있을까요?
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맛연사 2018-05-29 (화) 16:10 8년전
권장하는 제품을 쓰셨는지요?
숙성한 후에도 신맛이 나는지요
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엘붕 2018-04-24 (화) 06:00 8년전
유용한 레서피 감사합니다.

후라이팬에 볶을시에는 삼겹살을  어느 정도 두께로 썰어야할까요???
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맛연사 2018-04-24 (화) 07:51 8년전
0.2~0.3미리  정도 하시면 됩니다
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엘붕 2018-04-25 (수) 04:15 8년전
* 비밀글 입니다.
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내꿈은비룡 2018-04-16 (월) 00:54 8년전
* 비밀글 입니다.
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내가챙이 2018-04-05 (목) 09:48 8년전
맛연사님 소중한 레시피 감사합니다.
양념이 좀 뻑뻑한데 묽게 할려면 어떻게 하는게 좋은가요?
추가 한다면 뭘 얼마나 넣어야 할까요?
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맛연사 2018-04-05 (목) 09:50 8년전
사이다를 조금만 넣으세요
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내가챙이 2018-04-05 (목) 13:07 8년전
빠른 답변 감사합니다
조금만이면 종이컵으로 한컵정도면 될까요?
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맛연사 2018-04-05 (목) 13:36 8년전
제가 맞추는것보다 원하시는 농도를 보시것이 좋을듯 합니다
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내가챙이 2018-04-05 (목) 13:44 8년전
ㅎㅎ네..감사합니다^^
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맛연사 2018-04-05 (목) 14:20 8년전
네 대박나세요
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태가리 2018-03-25 (일) 15:30 8년전
* 비밀글 입니다.
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맛연사 2018-03-25 (일) 15:44 8년전
* 비밀글 입니다.
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태가리 2018-03-25 (일) 19:53 8년전
* 비밀글 입니다.
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맛연사 2018-03-25 (일) 20:22 8년전
* 비밀글 입니다.
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삼겹살레어 2018-02-19 (월) 07:42 8년전
대패목살이나 대패삼겹을 데쳐서 냉동 보관 했다
주문 들어 오면 팬에 바로 볶아서 나갈려는데
괜찮을까요?
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맛연사 2018-02-19 (월) 10:59 8년전
볶아 먹을수 있게 대패깔고 양념 올리고 콩나물 파채를
올 려나가는 컨셉도 괜찮습니다.
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현정 2017-12-18 (월) 15:33 8년전
* 비밀글 입니다.
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맛연사 2017-12-18 (월) 15:38 8년전
* 비밀글 입니다.
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본능의맛 2017-10-11 (수) 22:43 8년전
감사합니다.
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본능의맛 2017-10-11 (수) 15:08 8년전
철판에 구워먹는 방식도 사용 가능한가여?
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hi
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