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[전문가레시피] 쉐프캘리스 님의 속초xxx맛집 명태회 비빔막국수 [S55195]

야생초 2020-10-18 (일) 22:54 1개월전 788  

쉐프캘리스 님의 속초xxx맛집 명태회 비빔막국수 후기

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황태채를 조미액에 3시간 침지했습니다.

그리고 침치한 황태채를 명태 식해양념에 버무려 24시간 냉장숙성 후

명태회 비빔국수를 만들어봤습니다.

속초에서 맛있게 먹었던 새콤 달콤한 맛이 느껴져  좋았지만

약간 당도를  줄여도 좋을것 같습니다.

원본레시피링크

http://www.recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=55195&sfl=wr_subject&stx=S55195&sop=and

 


 

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운영자 2020-10-20 (화) 09:54 1개월전
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