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[영업레시피] 쉐프본가님 두부조림 [P27212]

림이파파 2020-01-13 (월) 19:31 1개월전 253  







일단 개인생각으로는 분명 잘못된 레시피를 올려두신게 아닌가 생각합니다. 이유는 쉐프본가님이 올려둔 양념사진가 제가 올려둔 양념 사진 보시면 알수 있을겁니다. 질문글 보며 끓기시작하면 중약불로 10분이라고 되어 있지만 처음부터 중약불로 해도 1분도 안되 바로 타버릴 정도의 농도 입니다. 이 양념으로는 도저히 안될꺼같아서 물을 붇고 시작을 했습니다. 왠만해서는 싫은소리 안하는데 그냥 환불이 된다면 그러고 싶은 레시피 입니다. 굴깍두기가 넘 맛있어 밑고 또 구입했지만 고등어 조림 다음으로 또 실망 이었습니다. 그냥 기존에 제가 만들던 두부조림이 훨 맛이 있네요

원본레시피링크

https://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=27212

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운영자 2020-01-14 (화) 00:06 1개월전
쉐프본가님은 현재 반찬집을 운영하고 계세요 올리신 레시피는 반찬으로 판매중인것들만 올리신답니다 질문을 달으셨는대 답변은 내일쯤 달릴것 같습니다 후기를 올리실때 조리과정과 재료넣는 사진도 함께 부탁드려요 그래야 저희들이 어디에서 문제가 생긴지 찰을수가 있답니다
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림이파파 2020-01-14 (화) 01:15 1개월전
네 그렇게 하도록 하겠습니다.
하지만 저울로 정확히 반으로 계량 했지만 쉐프본가님 이 올린 다데기 농도가 안 나옵니다
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운영자 2020-01-14 (화) 10:04 1개월전
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