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[영업레시피] 실전요리사님 만능다데기 후기입니다 [P7250]

하늘민트 2019-11-03 (일) 20:55 1개월전 636  

저희집은 볶음김치가 기본찬이라 실전요리사님 레시피양을 조금개량했습니다 볶음김치후 나오는 국물에 양념을 해놓고 누가해도 같은 맛을 낼수있도록 시도했습니다 첫주에는 재료중 있는재료로만 가루류랑 마늘류만 넣다가 이번주는 하나씩 추가하고 끊인후 맛 테스트후 양조절해가며 비율을 잡다보니 ㅎㅎㅎㅎ 김치찌개가 여러그릇나왓네요 ㅎㅎㅎㅎ 하나씩 첨가해보면 테스트용으로 끓이다보니 재료에따라 맛이 달라지는것도 지켜보며 재밌었습니다 (ㅋㅋ 사실 모자란 재료는 주문했는데 배달시간차가있어서그랬지만요^^) 다넣고 한게 당연하지만 맛나고 좀더 시원합니다 김치찌개때문에 고민이였는데 쉽고 간편히 맛있는 찌개가 되었습니다 진심으로 감사드립니다

원본레시피링크

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운영자 2019-11-07 (목) 09:30 1개월전
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