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[전문가레시피] 대령숙수 님의 선지 해장국,소고기 우거지국밥 [S44256]

야생초 2019-10-25 (금) 16:08 1개월전 516  

대령숙수 님의 선지 해장국,소고기 우거지국밥 후기

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다시 육수에 소고기 넣고 1시간  끓여 소고기 육수를 만들었습니다.
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팬에 식용유, 마늘, 생강,후추가루, 고추가루를

중불에 10분간 볶아 다대기를 만들었습니다.
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우거지, 콩나물, 양파 채 등 야채와  2차 양념 재료

그리고 제조한  다대기를소고기 육수에 넣고
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20분간 끓여 소고기 우거지국밥을 만들어 봤습니다.

우거지와 고기의 부드러움 그리고 콩나물의 시원함과

칼칼한 국물 맛이 좋습니다.

원본레시피링크

https://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=44256&sfl=wr_subject&stx=S44256&sop=and


 

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운영자 2019-10-29 (화) 10:10 1개월전
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